DOMAINE FONTANEL

Tautavel Cistes 2010

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Fidèles au rendez-vous du Guide, Pierre et Marie-Claude Fontanel sont présents avec leur cuvée Cistes. Née de syrah (60 %) et de grenache, la version 2010 de ce vin – le 2009 avait obtenu trois étoiles – s'affiche dans une robe cerise noire intense, et offre un nez complexe et très typé avec ses notes fumées et ses nuances de laurier. Ample et puissant, le palais s'appuie sur des tanins mûrs enrobés de coulis de framboise et dévoile en finale ""l'austérité qu'il faut pour être pris au sérieux"", conclut un dégustateur. À attendre deux ans ou à boire dès aujourd'hui, sur des rognons d'agneau par exemple. Le Tautavel Prieuré 2010 (15 à 20 €; 8 000 b.) fringant et fruité, obtient aussi une étoile, et la cuvée Tradition 2010 (8 à 11 €; 10 000 b.), élevée en cuve, une citation."

Détail du vin Domaine fontanel

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages

la Fiche appellation

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