DOMAINE FONTANEL

Tautavel Cistes 2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette année, le jury a apprécié les Cistes de Pierre et Marie-Claude Fontaneil, de grands habitués du Guide. Pierre travaille chaque millésime avec la précision d'un artiste. Toujours doté d'une robe profonde, son vin est très typé, puissant, avec ses notes de buis et de réglisse. La mûre et le cassis apparaissent en bouche et soulignent des tanins soyeux et fondus. Charnu mais subtil, ce 2004 s'affirme dans la rondeur et la finesse.

Détail du vin Domaine fontanel

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.