DOMAINE FONTANEL

2013

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
Les origines du domaine remontent à 1864. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil exploitent 25 ha sur des terroirs variés, d'où ils tirent des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. Deux caveaux, l'un à Estagel et l'autre à Tautavel (où se trouve la cave).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Que ce soit en côtes-du-roussillon-villages Tautavel ou en maury sec, ce domaine a été plus d'une fois au sommet, et ce 2013 s'attire une nouvelle fois une pluie d'éloges. La robe est étincelante, le nez aussi frais et croquant que riche et complexe, entre cerise, fruits noirs et épices. Quant à la bouche, c'est l'élégance même : ample, souple, délicate et soyeuse, elle est aussi tonique et longue. L'équilibre parfait entre finesse et intensité.

Détail du vin Domaine fontanel

Garde :

2016 - 2019

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury sec

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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