DOMAINE FONTANEL Tautavel Cistes 2008 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Si Marie-Claude vous accueille dans le caveau d'Estagel, Pierre vous attend à la cave de Tautavel. Sur des terroirs argilo-calcaires et de marnes schisteuses, il travaille manuellement ses vignes réparties en différentes parcelles. Il vous expliquera ce qu'apportent ces différents sols et cépages à ses cuvées à forte personnalité, dont les Cistes font partie. S'échappant d'un écrin grenat intense aux reflets violines, des notes de fruits rouges mûrs et d'épices donnent à ce vin tout en fraîcheur, au boisé encore présent, sa netteté et sa droiture. Un vin de gastronomie à attendre deux ans, pour laisser les tanins se fondre en finale. Le villages Tradition 2008 (8 à 11 €) obtient aussi deux étoiles pour son fruité épicé, sa charpente tannique soyeuse, et son équilibre aux accents de garrigue.

Détail du vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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