DOMAINE FILLON

2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Attention, tout le monde n'en aura pas! Les Fillon, frère et sœur, signent un bourgogne remarquable mais confidentiel. Les «élus» apprécieront son nez intense et suave où les fruits bien mûrs, poire et mirabelle en tête, règnent en maîtres. Fraîcheur minérale, persistance des arômes floraux et fruités, finale douce et légèrement poivrée: rien ne trouble l'harmonie de la bouche. Un an ou deux d'attente, c'est un minimum.

Détail du vin Domaine fillon

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éventé

Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.