DOMAINE DU BOURDIEU

2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La muscadelle (50 %) est associée au sauvignon et au sémillon à parts égales. C'est elle qui domine dans ce vin d'agriculture biologique: le nez exprime une jolie complexité de fruits confits, de miel, de caramel blanc, que souligne le genêt. La chair ronde, presque grasse, développe des flaveurs riches, fraîches, délicates, enlevées en finale. Un charme certain.

Détail du vin Domaine du bourdieu

Garde :

-

Production :

37 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Entre-deux-mers

la Fiche appellation

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Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.