CHÂTEAU HAUT MALLET

2007

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Patrick Boudon perpétue la tradition de respect de l'environnement et de qualité initiée par son grand-père. Le vignoble est en effet converti à l'agricuture biologique depuis plus de quarante-cinq ans! Il propose un vin bâti autour du sémillon, cépage qui apporte par sa personnalité et par la maîtrise de l'élevage en barrique une robe jaune paille soutenu ainsi qu'une présence aromatique éclatante. Les fleurs blanches et les délicates notes de cire se fondent dans un boisé grillé au sein d'une bouche grasse et ronde, laissant une agréable et savoureuse sensation d'harmonie en finale. Cette bouteille a tout pour séduire dès maintenant.

Détail du vin Château haut mallet

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Entre-deux-mers haut-benauge

la Fiche appellation

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