Domaine des Souterrains
- blanc tranquille
Domaine Des Souterrains Sauvignon 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Ce domaine fondé en 1820 a été repris en 2011 par Nicolas Mazzesi, qui peut se féliciter de sa reconversion dans le secteur du vin. Ce 2012 jaune pâle aux reflets argentés s'exprime joliment sur des notes de fleur de sureau, de bourgeon de cassis et de tomate verte. La bouche, bien fruitée, s'agrémente de notes mentholées qui apportent une agréable fraîcheur. Un joli vin complexe et dynamique, qui pourra être servi avec des fruits de mer. Le gamay 2012 (10 000 b.) aux accents de cerise, souple et gouleyant, est cité.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Souterrains Sauvignon 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DES SOUTERRAINS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DES SOUTERRAINS
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- Oui
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- Chambre d’hôte
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L’appellation Touraine
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