DOMAINE DES SOUTERRAINS

Cabernet 2011

rosé tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Principalement issu de cabernet-sauvignon, comme l'indique l'étiquette, ce rosé est complété d'une pointe (10 %) de cot. Présenté par Nicolas Mazzesi, dont c'est le premier millésime, il s'affiche dans une robe aux reflets orangés. L'harmonie est présente dès le bouquet aux notes de pamplemousse et de bonbon anglais qui se prolongent au palais dans un bel équilibre. La finale d'une bonne longueur est relevée par de légères nuances poivrées; le tout devrait bien s'accorder avec des charcuteries fines."

Détail du vin Domaine des souterrains

Garde :

-

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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Parfum

Synonyme d'odeur avec, en plus, une connotation laudative.