DOMAINE DES SOUTERRAINS Côt Chevalier du Saint-Esprit 2020 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Des Souterrains Côt Chevalier Du Saint-esprit 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un élevage de 8 mois en barriques pour ce côt raffiné, infusé de violette, de pivoine et de fruits rouges. Une texture soyeuse, des tanins joliment enrobés, une matière tendre et veloutée, une finale acidulée et saline : aucune faute de goût dans ce 2020 élégant de bout en bout et de bonne garde.

Dom. Des Souterrains : Le vigneron

Ce domaine fondé en 1820 s'est agrandi au fil des générations, passant de 6 à 24 ha. Nicolas Mazzesi, après avoir travaillé pour le secteur médical en Chine, s'est reconverti dans le secteur du vin.

Détail du vin Domaine Des Souterrains Côt Chevalier Du Saint-esprit 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Souterrains Côt Chevalier Du Saint-esprit 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Souterrains Côt Chevalier Du Saint-esprit 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Souterrains Côt Chevalier Du Saint-esprit 2020 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Souterrains Côt Chevalier Du Saint-esprit 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Souterrains Côt Chevalier Du Saint-esprit 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Souterrains Côt Chevalier Du Saint-esprit 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Souterrains Côt Chevalier Du Saint-esprit 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2028
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Souterrains Côt Chevalier Du Saint-esprit 2020 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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