DOMAINE DES REMIZIERES

Cuvée Christophe 2001

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Présenté au grand jury et à une voix du coup de coeur, un vin d'expression dans une belle typicité, résume le jury. Fleurs blanches, notes minérales, génévrier, une jolie complexité au nez, de la rondeur et de la finesse en bouche, et un grand respect du terroir. La Cuvée particulière en blanc 2001 (5 à 8 €), également vinifiée en macération pelliculaire, reçoit une étoile. La cuvée Christophe en rouge 2001 (11 à 15 €) est citée, jugée trop marquée par le bois.

Détail du vin Domaine des remizieres

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crozes-hermitage

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).