Domaine Des Moirots Le Vieux Château 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Exploitation familiale de 12 ha, située au coeur du village de Bissey-sous-Cruchaud (canton de Buxy), conduite depuis le départ à la retraite de Lucien Denizot par son fils Christophe. Frais et minéral, le nez complexe évoque l'orange amère et les épices douces comme la cannelle et le gingembre. La bouche, légèrement nerveuse à l'attaque, s'équilibre ensuite sur la rondeur. Un vin à boire dès cet automne sur une blanquette de veau.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Moirots Le Vieux Château 2006 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DES MOIROTS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagny
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DES MOIROTS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagny
À l'extrême sud de la Côte chalonnaise, les vignes de Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin sont exposées à l'est et au sud-est sur des coteaux dont l'altitude varie entre 250 et 400 m. Les sols sont ici très différents de ceux des autres appellations communales de la Côte chalonnaise. Le montagny est un vin blanc ...
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