coup de cœur
Jean-pierre Berthenet Les Saint Morilles 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Carton plein pour ce domaine qui classe, excusez du peu, quatre vins dans cette sélection. En tête, ce 1er cru jaune clair à reflets verdoyants qui dévoile des senteurs subtiles de lilas, de muguet et de chèvrefeuille mêlées aux fruits jaunes mûrs. Le prélude complexe à une bouche souple et fruitée (nectarine) en attaque, ample, dense et croquante à la fois, soulignée par un souffle minéral jusqu'à la finale, longue et élégante. Parfait pour découvrir cette belle appellation qui mériterait d'être mieux connue.
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Détails du vin
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Le Jean-pierre Berthenet Les Saint Morilles 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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6 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite aux amandes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 6 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. FRANÇOIS BERTHENET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagny
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. FRANÇOIS BERTHENET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagny
À l'extrême sud de la Côte chalonnaise, les vignes de Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin sont exposées à l'est et au sud-est sur des coteaux dont l'altitude varie entre 250 et 400 m. Les sols sont ici très différents de ceux des autres appellations communales de la Côte chalonnaise. Le montagny est un vin blanc ...
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