Domaine DE LA COCHE
- blanc tranquille
Domaine De La Coche Sur Lie 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Emmanuel et Laurent Guitteny, deux cousins, se sont lancés dans le sur lie en 2004. Heureuse initiative à en juger par ce vin très pâle à reflets verts brillants, qui développe de subtils arômes de violette et de fleurs blanches. Frais en attaque, le palais gagne en rondeur et se nuance de flaveurs persistantes de fruits exotiques.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine De La Coche Sur Lie 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- DOM. DE LA COCHE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gros-plant-du-pays-nantais
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE LA COCHE
Pays de Retz Le Paradis Sauvignon gris 2020
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Une larme de sauvignon blanc (5%) accompagne le sauvignon gris dans cette cuvée qui fleure bon les agrumes (orange, pamplemousse), les fleurs blanches et le buis. Une palette bien typée que l'on retrouve avec gourmandise dans une bouche ample, généreuse et soyeuse, un brin miellée, avant une finale pleine de dynamisme et de fraîcheur mentholée. Beaucoup de charme et de relief.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Sur lie La Salle aux fées 2014
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu
- blanc tranquille
Cette cuvée attire d'emblée par son nez puissant, qui associe les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi) à l'abricot et au pamplemousse. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche suave à l'attaque et fraîche en finale. Un remarquable équilibre.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Pays de Retz Chardonnay 2011
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Grappe de bronze du Guide 2009 pour un muscadet-côtes-de-grand-lieu, ce domaine régale ici avec un chardonnay complexe, à la fois puissant et fin, qui joue sur les registre floral, fruité et épicé. Franchise, gras et minéralité caractérisent la bouche qui fait preuve d'une grande persistance. À ouvrir dans les deux ou trois ans sur des crustacés. Le 2011 rouge Eccho (3 000 b.), assemblage de grolleau (80 %), de gamay et de merlot, obtient une étoile pour sa richesse aromatique.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Chardonnay Pays de Retz 2009
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Présents dans le Guide pour leurs muscadet-côtes-de-grandlieu, dont un coup de coeur leur valut la Grappe d'argent de l'édition 2008, les Guitteny travaillent d'autres cépages blancs que le melon. Ce chardonnay tout d'abord, épicé et acidulé, d'une bonne présence en bouche, qui accompagnera des moules marinières. Le sauvignon 2009 ensuite, bien typé sur le bourgeon de cassis, d'une grande fraîcheur, qui décroche également deux étoiles.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Sur lie La Salle aux Fées 2008
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu
- blanc tranquille
Située au sud-ouest de Nantes, Sainte-Pazanne est la dernière commune de l'appellation muscadet-côtes-de-grand-lieu avant la mer. Issu d'un terroir de gneiss et de micaschistes, ce vin à la robe jaune pâle dévoile un nez végétal puis floral. La bouche attaque sur la fraîcheur et révèle de délicats arômes de rose avant de finir sur une pointe légèrement grillée rappelant la noisette. Un vin harmonieux qui se suffit à lui-même. Coup de cœur l'an dernier, Grappe de bronze du Guide et encore au grand jury cette année.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Pays de Retz Chardonnay 2007
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Au coeur du Pays de Retz, non loin du parc zoologique de Planète sauvage, Emmanuel et Laurent Guitteny ont vinifié un chardonnay aux reflets jaunes et dorés, qui exprime sa jeunesse par des arômes de fruits frais. L'attaque est grasse et la fraîcheur fruitée se retrouve en bouche. Un vin harmonieux pour des langoustines. Du même domaine, le Pays de Retz Le Clos neuf 2007 rouge, assemblage de merlot (75 %) et de cabernet-sauvignon, est cité.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Sur lie 2004
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Emmanuel et Laurent Guitteny, deux cousins, se sont lancés dans le sur lie en 2004. Heureuse initiative à en juger par ce vin très pâle à reflets verts brillants, qui développe de subtils arômes de violette et de fleurs blanches. Frais en attaque, le palais gagne en rondeur et se nuance de flaveurs persistantes de fruits exotiques.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Pays de Retz Grolleau gris 2004
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Un domaine qui figure avec une grande régularité dans le Guide, souvent aux meilleures places. Une fois de plus, il décroche deux étoiles pour son grolleau gris aux beaux reflets rosés, véritable invitation au plaisir. Au palais, des saveurs fruitées enrobées d'une douceur délicieusement acidulée rappellent les bonbons. Puis des notes poivrées viennent affirmer le caractère de ce vin. Une bouteille à marier avec une cuisine typique. Pourquoi pas des sardines grillées de Saint-Gilles-Croix-de-Vie?
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Sur lie 2003
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu
- blanc tranquille
La commune de Sainte-Pazanne, dans le pays de Retz, est essentiellement agricole. Toutefois, des îlots de vignes sur sables et graviers donnent des vins aussi remarquables que ce 2003 produit par un ancien relais de cochers qui a développé un vignoble de qualité. Le nez, caractéristique du millésime, développe des arômes de fruits mûrs, tandis que la bouche, d'une bonne tenue, s'achemine vers une note fraîche de menthol qui participe à son équilibre.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Pays de Retz Grolleau gris 2003
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Ils sont tout jeunes, Emmanuel et Laurent Guitteny (vingt-huit et vingt-cinq ans respectivement). Voilà pourtant déjà cinq ans qu'ils sont à la tête de ce domaine de 23 ha, ancien relais de cochers entre Nantes et Pornic. Ils se distinguent dans le millésime 2003 grâce à leur grolleau gris. Originaire de Touraine, ce cépage assez confidentiel dans la région est une mutation du grolleau noir. Il a produit un vin fruité, souple, avec une agréable vivacité en finale. Remarquable de typicité. Le chardonnay 2003 est par ailleurs cité.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Pays de Retz chardonnay 2001
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Deux jeunes viticulteurs de vingt-trois et vingt-six ans sont à la tête de ce domaine qui offre un remarquable chardonnay issu d'une vinification à basse température et d'une fermentation malolactique réalisée à 70%. Son nez fruité fait preuve de finesse et même de subtilité (nuance beurrée). Sa bouche se distingue par un bel équilibre entre fraîcheur et gras et par une finale grillée de très grande classe. Un vin harmonieux qui procure beaucoup de plaisir.
en savoir plus
DOMAINE DU CELLIER DE LA COCHE
Chardonnay 1999
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Le nez plutôt végétal (buis, genêt) précède une bouche souple et harmonieuse développant des arômes floraux. C'est un chardonnay flatteur et bien équilibré, facile à boire. Le grolleau rosé 99 et le gamay rouge 99 très réussis obtiennent une étoile.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
La Salle aux fées 2023
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu
- blanc tranquille
Avec un bon fruité exotique, une bouche ample et droite, étirée par de fins amers et d'un équilibre très agréable, ce blanc bien réalisé s'appréciera en toutes saisons, sur des fromages comme sur un poisson au four.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Pays de Retz Les Justices Gamay 2023
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Un gamay vinifié sans sulfites, bien ouvert sur les fruits rouges à l'olfaction. Le même fruité frais imprègne de bout en bout une bouche alerte, souple, légère, d'une belle longueur. Une jolie friandise à boire sur le fruit de sa jeunesse.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Pays de Retz Les Galets roses Pinot noir 2023
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rosé tranquille
Un rosé tout en fruit, souple, frais, avec du gras pour arrondir les angles, une bonne longueur: que demander de plus?
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Sur lie La Salle aux Fées 2022
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu
- blanc tranquille
Frais, fruité et bien exécuté, ce blanc équilibré promet un joli moment autour de fruits de mer ou d'un maquereau grillé. La finale iodée apporte un regain de tonicité à l'ensemble.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Pays de Retz Grolleau gris Pin'up 2021
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Le rare grolleau gris à l'honneur dans ce blanc d'une belle brillance, orné de reflets orangés. Au nez, les fleurs blanches se mêlent à de gourmandes notes briochées. La bouche apparaît ronde, d'un bon volume, soulignée par une pointe de vivacité en finale qui lui va bien.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Pays de Retz La Croix Grolleau 2019
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Un 2019 à la robe rubis tirant sur le noir, au nez très intense de cassis et de cerise mûrs. Bâtie sur des tanins fondus, riche sans manquer de fraîcheur, la bouche déploie de généreuses notes confiturées de mûre, de myrtille et de framboise, avant une finale épicée. Un vin équilibré et complexe.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COCHE
Sauvignon 2018
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Cette cuvée pâle libère un nez expressif, qui évoque les fruits frais, les fleurs blanches et le bourgeon de cassis, rehaussés de nuances exotiques et de notes citronnées. Vient ensuite une bouche gourmande, volumineuse et grasse, dotée d'un bel équilibre et d'une finale un brin amère.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DE LA COCHE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gros-plant-du-pays-nantais
Compagnon idéal des huîtres, le gros-plant-du-pays-nantais est un vin blanc sec et léger, parfois élevé sur lie, ce qui accentue sa fraîcheur, sa finesse et son bouquet. Il est issu d'un cépage unique d'origine charentaise, utilisé pour le cognac : la folle blanche, appelée ici gros-plant. L'aire géographique de l'AOC ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine De La Coche Sur Lie 2004 blanc
Vous aimez le vin Domaine DE LA COCHE? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE