DOMAINE DE LA POMMERAIE

Sur lie 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'un terroir de granit, ce gros-plant, commercialisé par une maison de négoce, offre un nez floral, intense et typique, puis révèle un équilibre harmonieux, relevé d'une touche de minéralité. Il accompagnera un brochet au beurre blanc.

Détail du vin Domaine de la pommeraie

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gros-plant-du-pays-nantais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.