DOMAINE DE LA COCHE

Sur lie 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La commune de Sainte-Pazanne, dans le pays de Retz, est essentiellement agricole. Toutefois, des îlots de vignes sur sables et graviers donnent des vins aussi remarquables que ce 2003 produit par un ancien relais de cochers qui a développé un vignoble de qualité. Le nez, caractéristique du millésime, développe des arômes de fruits mûrs, tandis que la bouche, d'une bonne tenue, s'achemine vers une note fraîche de menthol qui participe à son équilibre.

Détail du vin Domaine de la coche

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-côtes-de-grand-lieu

la Fiche appellation

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.