Domaine de la Coche
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De La Coche Sauvignon 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Cette cuvée pâle libère un nez expressif, qui évoque les fruits frais, les fleurs blanches et le bourgeon de cassis, rehaussés de nuances exotiques et de notes citronnées. Vient ensuite une bouche gourmande, volumineuse et grasse, dotée d'un bel équilibre et d'une finale un brin amère.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Coche Sauvignon 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2021
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DE LA COCHE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Val de Loire
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu
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Pays de Retz Grolleau gris Pin'up 2021
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- blanc tranquille
Le rare grolleau gris à l'honneur dans ce blanc d'une belle brillance, orné de reflets orangés. Au nez, les fleurs blanches se mêlent à de gourmandes notes briochées. La bouche apparaît ronde, d'un bon volume, soulignée par une pointe de vivacité en finale qui lui va bien.
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- rouge tranquille
Un 2019 à la robe rubis tirant sur le noir, au nez très intense de cassis et de cerise mûrs. Bâtie sur des tanins fondus, riche sans manquer de fraîcheur, la bouche déploie de généreuses notes confiturées de mûre, de myrtille et de framboise, avant une finale épicée. Un vin équilibré et complexe.
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- blanc tranquille
Cette cuvée pâle libère un nez expressif, qui évoque les fruits frais, les fleurs blanches et le bourgeon de cassis, rehaussés de nuances exotiques et de notes citronnées. Vient ensuite une bouche gourmande, volumineuse et grasse, dotée d'un bel équilibre et d'une finale un brin amère.
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Le vigneron
DOM. DE LA COCHE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
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- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les plats en accord avec Domaine De La Coche Sauvignon 2018 blanc
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