DOMAINE DE L'ABBAYE DU PETIT QUINCY

Epineuil 2001

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Remis sur pied par la famille Gruhier depuis 1990, le Petit Quincy est une ancienne abbaye cistercienne fondée en 1212. Ce 2001 peut sans difficulté compléter votre cave et y défendre avec succès l'honneur du Tonnerrois: sa robe très colorée annonce un nez encore fermé qui laisse cependant percer quelques notes florales. Plaisante, équilibrée, une bouteille qui a su dépasser les difficultés du millésime.

Détail du vin Domaine de l'abbaye du petit quincy

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gouleyant

Se dit d'un vin souple et agréable, glissant bien dans la bouche.