Domaine Collotte 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Ici, on affiche la règle élémentaire: on ne peut faire de bons vins qu'avec un bon raisin. Celui-ci vous prend par le bras, tant il a bon caractère. Tannique sans astringence, charnu sans être épais, souple, aimable comme tout, grenat brillant, il tient plusieurs langages au nez: le cuir et les fruits rouges. Le reste, on l'a dit, relève de la plus franche camaraderie. Il est inutile de le laisser vieillir.
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Détails du vin
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Le Domaine Collotte 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. COLLOTTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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