DOMAINE COLLOTTE Les Crais de Chêne Cuvée Vieilles Vignes 2012 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Domaine Collotte Les Crais De Chêne Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Tout proche du coup de cœur, cette cuvée née de 30 ares de vieilles vignes de cinquante ans revêt une robe intense et profonde. Elle déploie des parfums soutenus de petits fruits rouges et noirs mâtinés d'un boisé torréfié qui reste discret. La bouche se révèle solide, et même un peu stricte en finale, mais la texture, fine et ronde, lui apporte un surcroît d'amabilité. Un vin soigneusement vinifié, armé pour bien vieillir.

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Détail du vin Domaine Collotte Les Crais De Chêne Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Collotte Les Crais De Chêne Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Collotte Les Crais De Chêne Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Collotte Les Crais De Chêne Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 438 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Collotte Les Crais De Chêne Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Collotte Les Crais De Chêne Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Collotte Les Crais De Chêne Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Collotte Les Crais De Chêne Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :
2016 - 2022
Production :
1 438 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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