DOMAINE CHATAIGNERAIE-LABORIER 2003 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2006

Vin cité

Domaine Chataigneraie-laborier 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Gilles Morat, à la tête de cette petite propriété de 5 ha depuis 1997, s'attache à produire des raisins en respectant l'environnement. C'est aujourd'hui essentiel, et il s'avère que ces méthodes, notamment de travail du sol, sont propices à l'élaboration de vins à forte personnalité. C'est le cas de cette cuvée 2003 qui a séduit le jury par son aspect limpide à reflets d'or, par son nez ouvert de fruits mûrs, d'iris et de violette, accompagnés de notes minérales. Rond et frais à la fois, le palais est harmonieux et s'achève sur une note réglissée bienvenue. L'ensemble est encore austère à ce jour, mais possède déjà du caractère et de l'élégance. Un domaine à suivre.

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Détail du vin Domaine Chataigneraie-laborier 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chataigneraie-laborier 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chataigneraie-laborier 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chataigneraie-laborier 2003 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chataigneraie-laborier 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chataigneraie-laborier 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Chataigneraie-laborier 2003 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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