Domaine gilles Morat

Vigneron appliqué et bien connu des habitués du Guide, Gilles Morat propose toujours d'excellents pouilly-fuissé. Dorée à reflets verts, cette cuvée évoque l'abricot, la mangue et la vanille, le tout ...

Déjà dix ans que Gilles Morat s'investit dans l'exploitation de ce petit domaine de 5 ha. Sa cuvée Bélemnites 2005 a participé au grand jury des coups de coeur tant elle présente d'attraits à la dégus ...

Vendangée à la main le 16septembre 2000, vinifiée en fût de chêne pendant dix mois, cette cuvée s'avère dès aujourd'hui remarquable. D'un aspect très jeune, jaune clair à reflets verts, elle livre des ...

Cette cuvée a séjourné 9 mois en cuve avant d'être mise en bouteille. Sa robe jaune pâle éclairée de reflets dorés est engageante. Au nez, elle présente une palette aromatique complexe autour des frui ...

Issu de chardonnays récoltés à la main le premier jour de septembre, ce vin a ensuite séjourné 11 mois en fût de chêne. Il se présente revêtu d'une belle robe d'or blanc et offre un nez intense et com ...

Issu du lieu-dit La Côte Rôtie, ce vin ne peut malheureusement pas revendiquer son climat, nommé ainsi depuis des siècles, les vignerons de l'appellation rhodanienne en interdisant l'utilisation… Dans ...

Une vendange manuelle le premier jour d'octobre a permis de rentrer un raisin bien mûr et sain. Ont suivi une vinification et un élevage en cuve Inox thermorégulée à l'origine d'un vin aux parfums dis ...

"Second millésime de Gilles Morat pour cette cuvée provenant d'un terroir d'argiles pures du trias, très difficile à travailler. Et c'est une belle réussite. Couleur or vert, ce 2010 sent le fruit mûr ...

Joli village vigneron blotti entre les deux roches (Solutré et Vergisson), Vergisson est réputé pour ses vins minéraux et tranchants. Gilles Morat, installé depuis une petite dizaine d'années, fait pa ...

Gilles Morat conduit en bio sans certification son domaine de 5 ha. Le résultat est là puisqu'il a produit, dans un millésime réputé difficile, un saint-véran parfaitement équilibré et harmonieux. La ...

Après avoir passé quinze ans dans l'industrie électronique, Gilles Morat décide de changer radicalement de cap et prend la tête du domaine familial. Travail des sols, vendanges manuelles, rendements l ...

Depuis 1997, à la tête de ce petit domaine de 5 ha très morcelé, Gilles Morat a su tirer parti des magnifiques terroirs de Vergisson, notamment en travaillant ses sols. D'emblée la cuvée Bélemnites sé ...

Non loin de Mâcon, Vergisson, veillé par sa Roche, est lové au fond d'un vallon couvert de vignes. C'est ici que vous dénicherez ce domaine de 5ha dirigé depuis 1997 par Gilles Morat. Il propose un 20 ...

Ce saint-véran élevé neuf mois en cuve Inox se pare d'une robe jaune pâle à reflets dorés et offre un joli bouquet de chèvrefeuille et de pamplemousse. En bouche, on découvre un vin bien constitué, fi ...

un vin au registre boisé, apprécié pour son équilibre et sa gourmandise en bouche. ...

D'un seyant vieil or, ce vin développe un nez floral mêlant la rose, le vétiver et la fougère. En bouche, il se montre gras, rond, généreux et de bonne longueur. ...

Ce vin dévoile un nez vif et citronné qui dénote dans ce millésime solaire que fut 2015. La bouche est franche et équilibrée, portée par une fine acidité rappelant les bonbons acidulés et les fruits e ...

D'une jeunesse éclatante, la robe d'or mêlée d'argent de ce 2014 laisse imaginer une belle dégustation. De fait, le nez, certes discret, nous ramène à l'enfance et aux fleurs jaunes des talus. La bouc ...

un vin épuré, droit, énergique, minéral et légèrement boisé, sur la finesse plutôt que sur la puissance. ...

De couleur jaune d'or limpide, ce vin s'ouvre discrètement au nez sur des fragrances de chèvrefeuille, avant de délivrer à l'aération des arômes de pêche et de réglisse. Équilibre et souplesse caracté ...

Une jolie robe or vert habille ce 2011 issu de chardonnays cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, sans certification, et élevé de façon traditionnelle en cuve Inox. Le nez, intense, ...

De son chardonnay bien exposé au sud-est sur le revers de la roche de Vergisson, Gilles Morat a tiré un vin de belle expression. Vêtu d’or vert limpide, ce 2009 dévoile au nez de fines notes minérales ...

Après une carrière dans l'électronique, Gilles Morat a décidé de reprendre le domaine familial en 1997. Il propose un 2008 un peu marqué par l'élevage (vanille, amande grillée), ample et assez dense, ...

Gilles Morat indique que son saint-véran provient du lieu-dit La Côte Rôtie. Quand on sait qu'il se trouve dans les parages un climat En Pommard, on se dit que cette appellation de blanc a décidément ...

Gilles Morat, à la tête de cette petite propriété de 5 ha depuis 1997, s'attache à produire des raisins en respectant l'environnement. C'est aujourd'hui essentiel, et il s'avère que ces méthodes, nota ...

Né sur un sol argilo-calcaire labouré et seulement enrichi de fumure naturelle, un pouilly-fuissé à la couleur claire, nuancée d'émeraude. Le nez assez développé évoque les fruits confits et le boisé ...