Domaine Borgnat Coulanges-la-vineuse 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Églantine et Benjamin Borgnat ont repris le domaine familial en 2001. Repas romains, table d'hôtes, ils sont imaginatifs et actifs. Trophée du tourisme bourguignon 2008 pour l'accueil en cave (700 m2 de caves superposées et voûtées, ensemble du XVIIes). En effet, ils sont à Escolives-Sainte-Camille, site archéologique gallo-romain proche d'Auxerre. Leur Coulanges rouge pinote bien au regard. Nez bourguignon, à solliciter un peu. Encore fermé en bouche, mais la structure est droite, complète. Attendez donc Pâques 2010 pour l'agneau du gigot.
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Détails du vin
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Le Domaine Borgnat Coulanges-la-vineuse 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. BORGNAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Églantine et Benjamin Borgnat ont repris le domaine familial en 2001. Repas romains, table d'hôtes, ils sont imaginatifs et actifs. Trophée du tourisme bourguignon 2008 pour l'accueil en cave (700 m 2 de caves superposées et voûtées, ensemble du XVII e s). En effet, ils sont à Escolives-Sainte-Camille, site archéologique gallo-romain proche d'Auxerre. Leur Coulanges rouge pinote bien au regard. Nez bourguignon, à solliciter un peu. Encore fermé en bouche, mais la structure est droite, complète. Attendez donc Pâques 2010 pour l'agneau du gigot.
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- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. BORGNAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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