Domaine Anne Et Arnaud Goisot 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Neuf mois de cuve : il n'en faut pas plus pour faire de ce sauvignon un vin typique de l'appellation. Si la robe est claire et brillante, le nez s'affirme sur des notes mentholées et sur juste ce qu'il faut de bourgeon de cassis pour faire honneur au terroir. Portée par une belle acidité, la bouche trouve son équilibre entre la minéralité, les fruits exotiques et des notes épicées (poivre blanc). À servir sur sa fraîcheur à l'heure de l'apéritif.
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Détails du vin
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Le Domaine Anne Et Arnaud Goisot 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 13 °C
- Producteur
- DOM. GRIVOT-GOISOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-bris
- Fiche appellation
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Neuf mois de cuve: il n'en faut pas plus pour faire de ce sauvignon un vin typique de l'appellation. Si la robe est claire et brillante, le nez s'affirme sur des notes mentholées et sur juste ce qu'il faut de bourgeon de cassis pour faire honneur au terroir. Portée par une belle acidité, la bouche trouve son équilibre entre la minéralité, les fruits exotiques et des notes épicées (poivre blanc). À servir sur sa fraîcheur à l'heure de l'apéritif.
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DOMAINE ANNE ET ARNAUD GOISOT
2009
- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. GRIVOT-GOISOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-bris
Enfant de la Loire, le sauvignon a fait souche en Bourgogne. Présent dès le XIX e siècle en Auxerrois, non loin de Chablis, il s'est développé après la crise phylloxérique et a subsisté à Saint-Bris-le-Vineux, ainsi que dans quatre communes limitrophes situées à 10 km en amont d'Auxerre, où il cohabite avec les cépages traditionnels ...
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