Domaine René Cacheux et Fils
- rouge tranquille
- A garder
Domaine René Cacheux Et Fils Les Suchots 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Quasiment un hectare de vignes et un élevage de 18 mois en fût pour cette cuvée en provenance de ceclimatsitué en limite nord de l'appellation. Un 2021 qui présente les notes de petits fruits rouges, groseille et fraise notamment, que l'on rencontre fréquemment sur ce millésime frais. Ces dernières s'accompagnent également de nuances de fruits confits, signe d'une recherche de maturité des raisins. La bouche, ample et bien structurée, laisse présager d'un bon potentiel de garde.
Détails du vin
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Le Domaine René Cacheux Et Fils Les Suchots 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2034 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2028 - 2034
- Production
- 4 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. RENÉ CACHEUX ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vosne-romanée
- Fiche appellation
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Quasiment un hectare de vignes et un élevage de 18mois en fût pour cette cuvée en provenance de ce climat situé en limite nord de l'appellation. Un 2021 qui présente les notes de petits fruits rouges, groseille et fraise notamment, que l'on rencontre fréquemment sur ce millésime frais. Ces dernières s'accompagnent également de nuances de fruits confits, signe d'une recherche de maturité des raisins. La bouche, ample et bien structurée, laisse présager d'un bon potentiel de garde.
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Le vigneron
DOM. RENÉ CACHEUX ET FILS
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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