Domaine Jacob 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
D'un abord discret, ce grand cru s'ouvre doucement à l'aération sur des notes de fruits à noyau, d'agrumes, de poivre blanc et de boisé toasté. La bouche apparaît ample et riche, bien épaulée par l'élevage et par une fine acidité aux accents citronnés qui lui donne de l'allonge et du nerf.
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Détails du vin
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Le Domaine Jacob 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde aux morilles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2026
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- RAYMOND ET DAMIEN JACOB
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corton-charlemagne
- Fiche appellation
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