DOMAINE GACHOT-MONOT

Chant de muses 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Depuis 1993, Damien Gachot est à la tête de ce domaine familial créé il y a cinq générations. Après une expérience viticole de dix mois en Californie, le jeune vigneron s'était associé à sa mère pour donner à l'exploitation sa configuration actuelle. Celle-ci compte 18 ha de vignes, principalement sur les appellations nuits-saint-georges, chambolle-musigny et côte-de-nuits-villages.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Harmonieuse et séduisante, cette cuvée est surtout bien équilibrée entre un nez ouvert sur les fruits rouges et une bouche tout en rondeur, souple, aux tanins bien fondus. Un vin gouleyant.

Détail du vin Domaine gachot-monot

Garde :

2017 - 2020

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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