Domaine Fournillon 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Un millésime 2021 qui a dû patienter en cuve pendant 25 mois, ce qui n'enlève rien à sa vivacité. Le nez, intense, s'ouvre sur des notes florales et fruitées (citron confit). Du gras et du fruit mûr se manifestent en bouche, avec une agréable fraîcheur minérale en soutien. Un vin classique et très plaisant.
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Détails du vin
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Le Domaine Fournillon 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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17 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 17 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. FOURNILLON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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Le vigneron
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