DOMAINE FOURNILLON 2012 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine Fournillon 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un long élevage en cuve (vingt-deux mois) pour ce chablis 2012 à dominante minérale. Une minéralité qui apporte finesse et fraîcheur au nez et qui souligne bien le fruit dans une bouche complexe, vive et longue.

Dom. Fournillon : Le vigneron

Conduit depuis 2004 par Pascal Fournillon, ce domaine familial couvre 23 ha sur les coteaux du Chablisien, d'Épineuil et de Bernouil dans le Tonnerrois. Fierté des Fournillon : une vigne préphylloxérique de chardonnay, datant de 1835, est toujours présente sur le domaine.

Vins de Chablis

Achetez vos vins de Chablis en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Fournillon 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fournillon 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fournillon 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fournillon 2012 blanc ont-elles été produites ? 6 430 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fournillon 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fournillon 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fournillon 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fournillon 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : écrevisses à la nage.

Garde :

2016 - 2020

Production :

6 430 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. FOURNILLON

la Fiche du producteur