Domaine Fournillon Et Fils épineuil 2003 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Que les étoiles ne lui tournent ni la tête ni son prix, car cet Épineuil rosé typé 2003 (récolté le 31 août) est de toute beauté. Son étiquette (parchemin roulé) rend mal compte de sa robe, de son bouquet, de sa bouche. Tout cela profite de la chaleur du millésime et se traduit sur un mode riche et complexe. Ce domaine préserve la fameuse vigne de l'Empereur, plantée légendairement vers 1835 et sortie indemne du phylloxéra. C'est à Bernouil en Tonnerrois et vous êtes attendus.
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Détails du vin
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Le Domaine Fournillon Et Fils épineuil 2003 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. FOURNILLON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Que les étoiles ne lui tournent ni la tête ni son prix, car cet Épineuil rosé typé 2003 (récolté le 31 août) est de toute beauté. Son étiquette (parchemin roulé) rend mal compte de sa robe, de son bouquet, de sa bouche. Tout cela profite de la chaleur du millésime et se traduit sur un mode riche et complexe. Ce domaine préserve la fameuse vigne de l'Empereur, plantée légendairement vers 1835 et sortie indemne du phylloxéra. C'est à Bernouil en Tonnerrois et vous êtes attendus.
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Le vigneron
DOM. FOURNILLON
- Dégustation à la propriété
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L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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