Domaine Fournillon Et Fils 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"À Bernouil, pays du fromage, il se trouve un viticulteur qui peut s'enorgueillir de posséder une vigne pré-phylloxérique, la ""Vigne de l'Empereur"", véritable fierté familiale. Mais c'est bien un chardonnay trentenaire du vignoble de Chablis qui a servi à élaborer ce 2009, élevé pendant pas moins de deux ans en cuve. Une patience récompensée avec cette jolie bouteille au nez de fruits confits parsemés d'amandes grillées. Gras et enveloppant, le palais repose sur la rondeur, suggérant un accord gourmand avec une volaille à la crème."
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Détails du vin
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Le Domaine Fournillon Et Fils 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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3 990 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 990 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. FOURNILLON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. FOURNILLON
- Dégustation à la propriété
- Oui
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