DOMAINE ELOY 2014 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Eloy 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Élevé six mois en cuve, ce saint-véran né de jeunes chardonnays de quinze ans se présente dans une jolie robe couleur poussin. Peu volubile au premier nez, il s'ouvre doucement après un tour de verre sur des senteurs fruitées (poire, pêche de vigne). Le fruité quelque peu acidulé revient dans une bouche fraîche et friande, soulignée par de fines saveurs minérales.

Dom. Jean-yves Eloy : Le vigneron

Installé depuis 1987 au coeur de Fuissé, à quelques encablures de Pierreclos, son village d'origine, Jean-Yves Eloy est à la tête d'un domaine de 28 ha.

Vins de Saint-véran

Achetez vos vins de Saint-véran en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Eloy 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Eloy 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Eloy 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Eloy 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Eloy 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Eloy 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Eloy 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de lapin à l'estragon.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. JEAN-YVES ELOY

la Fiche du producteur

Appellation :