DOMAINE ELOY Milly Lamartine 2011 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Eloy Milly Lamartine 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

De souche vigneronne, Jean-Yves Eloy s'est installé en 1987 au cœur de Fuissé, à quelques encablures de Pierreclos, son village d'origine. Aujourd'hui à la tête d'un domaine de 23 ha, il a repris avec son épouse l'ancien hôtel La Vigne Blanche pour y aménager des chambres d'hôtes. Mais revenons au vin et à ce 2011 qui a fait l'unanimité au sein du grand jury des coups de cœur. Brillant et limpide, ourlé d'or et de bronze, il offre un véritable panier de fruits : pêche de vigne, abricot, mirabelle, orange ou encore citron vert. Plein et gras, le palais se dévoile avec intensité et équilibre, et le fruité perçu au nez revient au galop dans une finale explosive et gourmande. En résumé, cette bouteille a tout pour plaire – même son prix – et devrait s'accorder à merveille avec un tajine aux amandes et aux abricots. Le mâcon-villages 2012 (30 000 b.), complexe (miel, fleurs blanches, pistache, agrumes), rond et délicat, obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine Eloy Milly Lamartine 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Eloy Milly Lamartine 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Eloy Milly Lamartine 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Eloy Milly Lamartine 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Eloy Milly Lamartine 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Eloy Milly Lamartine 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. JEAN-YVES ELOY

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages