Domaine du Vieux Pressoir
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Du Vieux Pressoir 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Blotti dans le vallon des Maranges, cette vigne de 2,20 ha est à l'origine d'un hautes-côtes fermé au premier nez, mais qui s'ouvre bien à l'aération sur les fruits rouges et noirs mâtinés d'un bon boisé fumé et vanillé. Une attaque souple introduit une bouche puissante, tannique et longue, qui laisse confiant sur l'évolution de ce vin au caractère bien trempé.
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Vins de Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
Vins de Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
Détails du vin
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Le Domaine Du Vieux Pressoir 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2025
- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- EARL ÉRIC DUCHEMIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL ÉRIC DUCHEMIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
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