Domaine Duchemin Les Clos Roussots 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Paré d'une robe grenat aussi intense que limpide, ce Clos Roussots est né d'une honorable vigne d'une cinquantaine d'années. S'en dégagent des parfums riches de fruits rouges mûrs, de groseille notamment, et de vanille. Arômes que prolonge une bouche ronde et soyeuse, soulignée par une agréable fraîcheur mentholée.
Vins de Maranges
Détails du vin
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Le Domaine Duchemin Les Clos Roussots 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2026
- Production
- 2 100 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- EARL ÉRIC DUCHEMIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Maranges
- Fiche appellation
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2015
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Blotti dans le vallon des Maranges, cette vigne de 2,20ha est à l'origine d'un hautes-côtes fermé au premier nez, mais qui s'ouvre bien à l'aération sur les fruits rouges et noirs mâtinés d'un bon boisé fumé et vanillé. Une attaque souple introduit une bouche puissante, tannique et longue, qui laisse confiant sur l'évolution de ce vin au caractère bien trempé.
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Un énorme pressoir du XVII e s. a donné son nom à ce domaine établi dans les Maranges et qui exploite 9 ha dans cette appellation et ses environs. Éric Duchemin veille sur ses raisins et s’est équipé de façon à triturer le moins possible la vendange. Son 1 er cru La Fussière en robe sombre livre des parfums de fruits à l’eau-de-vie et de fruits secs. Au palais, ce vin se montre consistant et ses tanins commencent à s’arrondir, si bien que l’on peut commencer à le boire, en le carafant. On peut aussi l’attendre deux hivers pour le servir avec des viandes blanches, des pâtés à la viande ou, pourquoi pas, avec des travers de porc.
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Les vignerons de Santenay sont nombreux à avoir des maranges dans leur gamme. Mais le contraire est aussi vrai. La preuve en est avec ce village signé Éric Duchemin, issu d'une grande famille de viticulteurs de Sampigny. Un violet profond pare le calice tandis que les senteurs délicates de fruits rouges s'expriment en haut du verre. La groseille et la cerise parcourent le palais entre les tanins et la vivacité. À ouvrir dans un an pour accompagner une pièce de veau marinée.
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Le vigneron
EARL ÉRIC DUCHEMIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Maranges
Entre la Côte de Beaune et la Côte chalonnaise, l'appellation maranges regroupe Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Le vin de l'appellation s'apparente au santenay tout proche. Toutefois, des différences apparaissent entre les terroirs : les sols légers, graveleux de Cheilly donnent un vin à la ...
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