Domaine de la Rochette
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine De La Rochette 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
20 % de cabernet à l'appui du côt dans ce rouge issu des perruches (argile à silex), vinifié en grappes entières (semi-carbonique) et élevé en cuve. Une combinaison qui a fait le bonheur du jury : au nez, un grand bol de fruits rouges et de violette, enrichi d'épices dans une bouche séveuse à souhait, charnue, cadrée en douceur par de beaux tanins crayeux, et d'une longueur remarquable. Déjà irrésistible et pour quelques années encore.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Rochette 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2027
- Production
- 5 300 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA ROCHETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-chenonceaux
- Fiche appellation
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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- Chambre d’hôte
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