DOMAINE DENIS RACE

Mont de Milieu 2013

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Régulièrement distingué dans le Guide, Denis Race exploite 18 ha en Chablisien. Sa fille Claire a rejoint le domaine familial en 2005. Ensemble, ils mettent autant de passion dans l'élaboration de leurs petit-chablis que dans celles de leurs 1ers  crus et grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Denis Race donne la priorité à la vivacité et à la fraîcheur, deux adjectifs qui résument bien ce remarquable Mont de Milieu, présent à la finale des coups de coeur. Tout y est : la finesse du nez minéral, sur la coquille d'huître ; la rondeur du fruit en bouche et une minéralité qui trace une longue ligne droite.

Détail du vin Domaine denis race

Garde :

2018 - 2025

Production :

3 969 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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Malvoisie

Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).