Domaine De La Galopière 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
D'un abord assez réservé, ce savigny s'ouvre doucement à l'aération, sur la mûre et le grillé de la barrique. La bouche apparaît plus expressive, bien fruitée, délicate et fine, épaulée par des tanins fondus et soyeux.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Galopière 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de buf en croûte.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2025
- Production
- 4 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DE LA GALOPIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savigny-lès-beaune
- Fiche appellation
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