Domaine Bonnardot Les Ranches 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
« Les ranches » désignaient en patois des ronces qu'il a fallu faire disparaître au profit de fruits plus rémunérateurs Une vigne de cinquante ans a donné naissance à ce 2013 qui ne cache pas ses onze mois de barrique : les notes empyreumatiques sont bien présentes, les fruits rouges compotés à l'arrière-plan. En bouche, une attaque fraîche et franche, de la matière et des tanins marqués en font un vin en devenir.
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Détails du vin
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Le Domaine Bonnardot Les Ranches 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- DOM. BONNARDOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ladoix
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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DOMAINE BONNARDOT
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Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. BONNARDOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Ladoix
En quittant la Côte de Nuits vers le sud, la Montagne de Corton forme un belvédère. Sur le territoire de Ladoix-Serrigny, les vignes se partagent entre le ladoix et le ladoix premier cru. Le vignoble implanté sur le haut du coteau fournit de grands vins blancs sur des sols assez marneux et argileux. À mi-coteau, le sol calcaire, caillouteux, ...
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