DAVID MOREAU Cuvée S 2012 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

David Moreau Cuvée S 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Coup de coeur l'an passé cette cuvée S - issue de la première parcelle plantée par son grand-père, au lieu-dit Les Cornières -, David Moreau signe une version 2012 moins aboutie mais très plaisante. Le nez dévoile des arômes élégants de griotte nuancés de notes florales et torréfiées. Le palais se révèle ample et soyeux, étayé par des tanins souples et une agréable fraîcheur. Un santenay harmonieux, aérien et élégant.

Sarl David Moreau : Le vigneron

David Moreau s'est installé en 2009 à la tête des 6 ha plantés par ses grands-parents. Ce jeune vigneron avoue être plus interventionniste à la vigne qu'à la cave. Il a lui-même greffé les sélections massales de ses vignes où il pratique aussi labour et enherbement.

Détail du vin David Moreau Cuvée S 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin David Moreau Cuvée S 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Moreau Cuvée S 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de David Moreau Cuvée S 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin David Moreau Cuvée S 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le David Moreau Cuvée S 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin David Moreau Cuvée S 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin David Moreau Cuvée S 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vol au vent forestier.

Garde :
2016 - 2020
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Santenay
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC David Moreau Cuvée S 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.