Domaine De L'aste Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Cette cuvée à la robe rouge violine est issue de vignes de 65 ans. Charmeur et sous l'emprise de l'élevage, le nez décline la griotte et le cassis sur un fond généreusement vanillé. On retrouve cette déclinaison dans une bouche vive à l'attaque, de bon volume, cadrée par des tanins fermes qui laissent un sillon d'amertume en finale. On le laisse respirer en cave.
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Détails du vin
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Le Domaine De L'aste Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2026
- Production
- 1 300 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- SARL DAVID MOREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pommard
- Fiche appellation
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Cette cuvée à la robe rouge violine est issue de vignes de 65ans. Charmeur et sous l'emprise de l'élevage, le nez décline la griotte et le cassis sur un fond généreusement vanillé. On retrouve cette déclinaison dans une bouche vive à l'attaque, de bon volume, cadrée par des tanins fermes qui laissent un sillon d'amertume en finale. On le laisse respirer en cave.
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