DOMAINE DE L'ASTE Vieilles Vignes 2019 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine De L'aste Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Né, et bien né, de vénérables ceps de 65 ans, ce pommard peut réellement revendiquer sa dénomination «  Vieilles Vignes  ». Passé par la case « finale des coups de cœur », il met en avant les fruits rouges mûrs et un fin boisé à l'olfaction. En bouche, il affiche beaucoup de fraîcheur et d'équilibre autour de tanins parfaitement ciselés.

Sarl David Moreau : Le vigneron

David Moreau s'est installé en 2009 à la tête des 6 ha plantés par ses grands-parents. Ce jeune vigneron se flatte d'être plus interventionniste à la vigne qu'à la cave. Il a lui-même greffé les sélections massales de ses vignes où il pratique aussi labour et enherbement.

Détail du vin Domaine De L'aste Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'aste Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'aste Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'aste Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'aste Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'aste Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'aste Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'aste Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :
2025 - 2030
Production :
600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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