DOMAINE DE LA BUISSIÈRE

Beaurepaire 2004 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondé par Jean Moreau en 1964, ce domaine situé en Côte de Beaune est géré depuis 2004 par ses petits-fils Emmanuel Nugues et David Moreau; il s'étend sur 9 ha. Trois parcelles à mi-coteau composent ce tiers d'hectare en Beaurepaire. Ce vin remplit d'admiration. Jaune très clair aux reflets argentés, il exprime une fraîcheur minérale adoucie par des notes de pâte d'amandes, de gelée de coing. Ses dix-huit mois en fût le confortent sans nuire à sa pureté. Le même 1er cru Beaurepaire 2003 rouge obtient deux étoiles. Il peut vieillir deux ans.

Détail du vin Domaine de la buissière

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Débourrement

Ouverture des bourgeons et apparition des premières feuilles de la vigne.