Clos Bourgelat 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Propriété familiale depuis des générations, ce domaine d'une quinzaine d'hectares est commandé par une demeure datant de l'époque du duc d'Épernon. Dominique Lafosse, outre des vins de graves, propose ce cérons qui, bien qu'encore un peu dominé par le bois, laisse apparaître de plaisantes notes de fruits secs et une vraie liqueur aux accents de fruits confits. La longue finale vient à son tour plaider pour une garde de trois ou quatre ans.
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Détails du vin
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Le Clos Bourgelat 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 08 °C
- Producteur
- CLOS BOURGELAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cérons
- Fiche appellation
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Une fois encore, ce cru rappelle que le sud de l'appellation possède d'excellents terroirs à blancs avec ce 2015 issu de sémillon majoritaire, élevé sur lies en fût neuf. La robe limpide aux reflets verts, le nez complexe, mêlant fleurs blanches, agrumes et notes de torréfaction (moka), sont des plus engageants. La bouche, à l'unisson, déploie une chair ronde, dense et onctueuse, aux arômes concentrés et riches (fruit de la Passion, zeste d'orange légèrement caramélisé, notes toastées). La finale prolonge le plaisir par sa fraîcheur.
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Egalement présent en graves, ce cru offre avec son cérons un vin qui ne sera sans doute pas de longue garde, mais qui saura se montrer fort séduisant dans sa jeunesse par sa présence au palais comme par son équilibre et son côté confit (orange confite).
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Le vigneron
CLOS BOURGELAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Cérons
Au nord-ouest de Barsac et située à l'intérieur de l'AOC graves, l'appellation cérons s'étend sur trois communes dont le sol, comme tout ce secteur de la rive gauche de la Garonne, se compose de terrasses de graves et de sables. Assez confidentiel par son volume, le cérons fait preuve d'une personnalité originale : il peut varier du ...
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