L'avis du Guide Hachette des Vins
Propriété familiale depuis des générations, ce domaine d'une quinzaine d'hectares est commandé par une demeure datant de l'époque du duc d'Épernon. Dominique Lafosse, outre des vins de graves, propose ce cérons qui, bien qu'encore un peu dominé par le bois, laisse apparaître de plaisantes notes de fruits secs et une vraie liqueur aux accents de fruits confits. La longue finale vient à son tour plaider pour une garde de trois ou quatre ans.
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