CLOS BOURGELAT

2007

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Propriété familiale depuis des générations, ce domaine d'une quinzaine d'hectares est commandé par une demeure datant de l'époque du duc d'Épernon. Dominique Lafosse, outre des vins de graves, propose ce cérons qui, bien qu'encore un peu dominé par le bois, laisse apparaître de plaisantes notes de fruits secs et une vraie liqueur aux accents de fruits confits. La longue finale vient à son tour plaider pour une garde de trois ou quatre ans.

Détail du vin Clos bourgelat

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cérons

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.