Caprice De Bourgelat 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Un Caprice très régulier... Il provient de Cérons, commune possédant sa propre appellation mais ayant droit également à l'AOC graves, et naît presque exclusivement du sémillon. Un vin d'une intéressante complexité, en dépit d'un boisé encore dominant. Avec son palais généreux et long aux arômes de fruits exotiques, il se plaira sur des saint-jacques et sur tous les coquillages cuisinés.
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Détails du vin
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Le Caprice De Bourgelat 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CLOS BOURGELAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Issu du plateau des Moulins, ce 2017 se montre digne de son origine par son bouquet aux notes fraîches de pêche blanche comme par son développement au palais: l'on devine une vendange parvenue à parfaite maturité. Ample et persistante, la matière intègre un boisé très bien maîtrisé.
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Un Caprice très régulier... Il provient de Cérons, commune possédant sa propre appellation mais ayant droit également à l'AOC graves, et naît presque exclusivement du sémillon. Un vin d'une intéressante complexité, en dépit d'un boisé encore dominant. Avec son palais généreux et long aux arômes de fruits exotiques, il se plaira sur des saint-jacques et sur tous les coquillages cuisinés.
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Également présent en graves, ce cru propose un vin intéressant par sa couleur bouton d'or comme par son bouquet (pâte de fruits, fruits exotiques et miel d'acacia). Le palais est gras tout en restant équilibré. Une longue finale clôt la dégustation, invitant à faire preuve de patience pendant deux à trois ans.
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Ce cru est sans doute l'un des plus anciens de l'appellation. Sa cuvée Caprice se montre digne de ce passé. D'une belle teinte jaune pâle à reflets dorés, et fort plaisante par son bouquet aux intenses et élégantes notes d'agrumes et de bois, elle reste dans le droit fil par son attaque bien soutenue par une acidité, comme par sa fraîcheur et son joli retour aromatique de pamplemousse. La cuvée principale étiquetée Clos Bourgelat rouge 2001 (5 à 8 €) reçoit une citation.
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CLOS BOURGELAT
2000
Egalement présent en graves, ce cru offre avec son cérons un vin qui ne sera sans doute pas de longue garde, mais qui saura se montrer fort séduisant dans sa jeunesse par sa présence au palais comme par son équilibre et son côté confit (orange confite).
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Le vigneron
CLOS BOURGELAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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