LE HAURET DU PIADA

2015

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Situé sur le haut plateau de Barsac, le Ch. Piada, mentionné dans les archives d'Aquitaine dès 1274, est l'un des plus anciens vignobles barsacais : la ferme de « Piadez » était alors rattachée au Ch. Coutet, propriété de la famille Le Sauvage d'Yquem. Depuis 1941, la famille Lalande (Frédéric depuis 1999) est aux commandes de ce cru historique et produit aussi dans les AOC graves et cérons (Ch. Hauret-Lalande).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jaune bouton d'or aux reflets bronze, la robe soutenue de ce cérons 2015 ne passe pas inaperçue. Puissant et parfaitement équilibré, le bouquet marie des notes florales et fruitées (agrumes et fruits mûrs) à un apport du bois bien dosé. Cet harmonie entre le raisin et l'élevage se retrouve au palais qui révèle une puissante structure, aussi riche qu'agréable. Un vrai liquoreux, qui a pour principal défaut son caractère confidentiel.

Détail du vin Le hauret du piada

Garde :

2018 - 2025

Production :

600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cérons

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sec

Pour les vins tranquilles, caractère dépourvu de saveur sucrée (moins de 4 g/l). Dans l’échelle de douceur des vins effervescents, il s’agit d’un caractère très légèrement sucré (entre 17 et 35 g/l).