Château La Croix Fourche Mallard 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Parée d'une robe grenat profond aux reflets étincelants, cet assemblage de merlot (80 %) et de cabernet associe la rose, la framboise et la mûre au grillé et au café de l'élevage. L'harmonie entre le vin et le bois est parfaite en bouche: une attaque ronde, une chair ample et riche où se mêlent les fruits secs et le toasté, soutenue par des tanins fondus et savoureux. À garder deux ou trois ans.
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Détails du vin
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Le Château La Croix Fourche Mallard 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- LAURENT MALLARD - CHÂTEAU VIEUX LIRON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion
- Fiche appellation
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Parée d'une robe grenat profond aux reflets étincelants, cet assemblage de merlot (80 %) et de cabernet associe la rose, la framboise et la mûre au grillé et au café de l'élevage. L'harmonie entre le vin et le bois est parfaite en bouche: une attaque ronde, une chair ample et riche où se mêlent les fruits secs et le toasté, soutenue par des tanins fondus et savoureux. À garder deux ou trois ans.
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CHÂTEAU L'AGNET LA CARRIÈRE
2003
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CHÂTEAU LA CROIX FOURCHE MALLARD
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CHÂTEAU NAUDONNET-PLAISANCE
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CHÂTEAU NAUDONNET-PLAISANCE
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C'est un vin de graves, composé par moitié de merlot et de cabernets. Les amateurs de vins boisés se réjouiront; il a vieilli dix-huit mois en fût, et en porte la marque avec prestance, car les raisins et le merrain étaient faits pour se marier: la robe est certes légère, mais le nez est puissant, composé de fruits mûrs, de cake; la bouche charnue accepte bien ses tanins. Pour accompagner des plats en sauces et du gibier. Mais trois ans de garde sont nécessaires.
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CHÂTEAU L'AGNET LA CARRIÈRE
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Le vigneron
LAURENT MALLARD - CHÂTEAU VIEUX LIRON
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