Château la Croix Fourche Mallard
- rouge tranquille
- A boire
Château La Croix Fourche Mallard 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Un saint-émilion qui procure d'emblée beaucoup de plaisir, avec sa robe intense et profonde et son nez complexe, s'ouvrant sur la fraise, la groseille et la guimauve, rehaussées d'un boisé aux nuances de tabac et de caramel au lait. La bouche n'est pas en reste : la framboise et une touche briochée s'ajoutent à la palette aromatique dans une matière ronde, étayée par des tanins croquants aux nuances de cire et de fumée. Un remarquable équilibre et de l'avenir.
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Détails du vin
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Le Château La Croix Fourche Mallard 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon rôti.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2025
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- MALLARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion
- Fiche appellation
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CHÂTEAU LA CROIX FOURCHE MALLARD
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Composé uniquement de merlot planté sur sables et graves, ce vin possède une belle couleur rubis, sombre et intense. Le bouquet élégant marie les arômes de fruits rouges mûrs à un joli boisé fin. La structure équilibrée révèle une bonne harmonie entre les tanins du bois et ceux du raisin. Une bouteille sympathique, à ouvrir dans deux à trois ans.
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CHÂTEAU NAUDONNET PLAISANCE
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CHÂTEAU NAUDONNET-PLAISANCE
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- rouge tranquille
Escoussans, situé entre Cadillac et Targon, appartient à l'Entre-Deux-Mers. Ce domaine se partage entre merlot et cabernet à parts égales. La robe chatoyante séduit, tout comme le nez fait de notes de sous-bois, de truffe et d'humus qui s'allient avec grâce à un boisé léger en se prolongeant sur un corps rond aux tanins amadoués. Déjà plaisant à boire, ce vin peut aussi être mis en réserve quelques années
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CHÂTEAU NAUDONNET-PLAISANCE
Vieilli en fût de chêne 1998
- rouge tranquille
C'est un vin de graves, composé par moitié de merlot et de cabernets. Les amateurs de vins boisés se réjouiront; il a vieilli dix-huit mois en fût, et en porte la marque avec prestance, car les raisins et le merrain étaient faits pour se marier: la robe est certes légère, mais le nez est puissant, composé de fruits mûrs, de cake; la bouche charnue accepte bien ses tanins. Pour accompagner des plats en sauces et du gibier. Mais trois ans de garde sont nécessaires.
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CHÂTEAU L'AGNET LA CARRIÈRE
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