CHÂTEAU LA CROIX FOURCHE MALLARD 2014 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château La Croix Fourche Mallard 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un saint-émilion qui procure d'emblée beaucoup de plaisir, avec sa robe intense et profonde et son nez complexe, s'ouvrant sur la fraise, la groseille et la guimauve, rehaussées d'un boisé aux nuances de tabac et de caramel au lait. La bouche n'est pas en reste : la framboise et une touche briochée s'ajoutent à la palette aromatique dans une matière ronde, étayée par des tanins croquants aux nuances de cire et de fumée. Un remarquable équilibre et de l'avenir.

Mallard : Le vigneron

Les Mallard exploitent la vigne depuis 1870. Laurent, installé avec sa mère en 1991 et en solo depuis 2001, conduit plusieurs crus à Sauternes (L'Agnet La Carrière), à Saint-Émilion (La Croix Fourche Mallard) et dans l'Entre-deux-Mers, berceau de la propriété (Vieux Liron et Naudonnet Plaisance).

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Détail du vin Château La Croix Fourche Mallard 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Croix Fourche Mallard 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Croix Fourche Mallard 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château La Croix Fourche Mallard 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Croix Fourche Mallard 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Croix Fourche Mallard 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Croix Fourche Mallard 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon rôti.

Garde :

2020 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

MALLARD

la Fiche du producteur