CHÂTEAU HAUT-BRION

2009

blanc tranquille + de 100 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

1929, 49, 59, 89... 2009 rejoint les millésimes légendaires du Bordelais. Un millésime qui ne pouvait que sourire à Haut-Brion. 62 % de sauvignon et 38 % de sémillon pour le grand vin, qui séduit dès le premier regard, drapé dans une robe cristalline, or blanc aux reflets verts. Fleur de vigne, citron un rien confit, ananas, pêche blanche, quelques touches épicées: le bouquet captive par sa complexité, sa profondeur et son élégance. Le palais touche à la perfection. À la fois puissant et soyeux, riche et minéral, il mêle un fruité dense, qui fait écho à l’olfaction, à un noble boisé. «Un grand vin, en perpétuel mouvement», résume un dégustateur. De longue garde, évidemment (huit à dix ans).

Détail du vin Château haut-brion

Garde :

-

Production :

6 960 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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Puissance

Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.